Te presentamos una receta para que le des un giro de sabor a tus comidas. ¡Taquitos de pollo al pastor! Te garantizamos que te van a encantar.
Ingredientes
- Pechuga de pollo
- Tortillas de maíz La Cuarta
- Salsa rescoldada La Cuarta
- Chile pasilla
- Chile guajillo
- Cebolla blanca
- Cilantro
- Limón
- Ajo
- Orégano
- Comino
- Pimienta
- Sal
Preparación
Cocer los chiles pasilla y guajillo junto con media cebolla blanca y un diente de ajo. Una vez cocidos, licuar con orégano, comino, sal y pimienta para hacer el adobo.
Marinar la pechuga de pollo con el adobo en un bowl durante aproximadamente 20 minutos.
Cocinar la pechuga marinada en un sartén.
Servir el pollo picado en las tortillas de maíz y acompañar con cilantro, cebolla y salsa rescoldada La Cuarta.
