En esta ocasión, vamos a compartirte una receta tradicional italiana. Así es, prepararemos un Spaguetti a la Boloñesa como en La Cuarta sabemos hacer.
Ingredientes
- Carne molida
- Queso gouda
- Apio
- Cebolla
- Ajo
- Salsa de tomate
- Pasta
- Mantequilla
Preparación
Hierve agua en una olla con un poco de sal y añade la pasta, cocinándola hasta que esté lista.
En otro sartén, agregamos el ajo picado, después la cebolla y el apio también picados. Añade la carne molida sazonada con sal y pimienta, cocinándola completamente.
Incorpora la salsa de tomate a la carne cocida para preparar la salsa boloñesa.
Una vez que la pasta esté lista, cuécela con mantequilla y la salsa boloñesa, asegurándote de mezclar bien.
Para finalizar, agrega queso gouda sobre la pasta y la salsa, gratinando hasta que se derrita completamente.
